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辣拌脆黄瓜
là bàn cuì huáng guā
ㄌㄚˋ ㄅㄢˋ ㄘㄨㄟˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ

📖 词语释义

更多解释

凉拌菜简单易做,常见到的家常凉菜,多以生姜、蒜、醋为调料。凉拌菜鲜美嫩脆,味清爽口,一年四季皆可食用,尤以夏季受人欢迎。开胃、香辣脆黄瓜,在这高温天气可是个好东西。黄瓜热量小,多汁脆嫩,生拌不错。这道拌黄瓜有所不同的是,是爸妈在自家阳台上,用花盆种出来的,纯绿色无污染黄瓜。拌之前经过盐腌制片刻,挤净水分再拌,爽、脆、嫩、甜、可口。

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