红糟
hóng zāo
ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母hong zao
- 首字母hz
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄗㄠ
- 更新2026-07-10 13:19:57
基本含义
红色酒糟。可用作调味品。
详细说明
红色酒糟。可用作调味品。
宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。”宋庄季裕《鸡肋编》卷下：“江南闽中公私醖酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。”
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