速冻花菜
sù dòng huā cài
ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母su dong hua cai
- 首字母sdhc
- 注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄘㄞ
- 更新2026-07-13 13:42:02
更多解释
花菜可食部分是菜的花部，原料要求洁白、花大、无病虫害。初加工时，先切去外叶和叶柄，再将其切分成适当大小的块。清洗2～3次，在100℃的热水中漂烫1～2min. 捞出后快速冷却至10℃以下，沥水、冻结后包装。
花菜可食部分是菜的花部，原料要求洁白、花大、无病虫害。初加工时，先切去外叶和叶柄，再将其切分成适当大小的块。清洗2～3次，在100℃的热水中漂烫1～2min. 捞出后快速冷却至10℃以下，沥水、冻结后包装。