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法式炒牛肚丝
fǎ shì chǎo niú dù sī
ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ㄙ

📖 词语释义

更多解释

主料:牛肚2500克。辅料:洋葱250克,西式煮土豆条1250克。调料:白兰地酒100克,茴香5克,花椒15克,葱25克,姜15克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量。(备苏打粉或食碱20克)。

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