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笨鸡蛋
bèn jī dàn
ㄅㄣˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

笨鸡蛋是散养鸡所下的鸡蛋,可以用来煎,炒,蒸,煮。鸡蛋是烹饪的常见原料。在菜肴中,亦被称为芙蓉、木须、木樨。吃鸡蛋的方法有很多种,煮蛋、煎蛋、蒸蛋、开水冲蛋等,但就营养和消化来讲,吃鸡蛋最好是吃煮鸡蛋。

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