椒炒肚片
jiāo chǎo dù piàn
ㄐㄧㄠ ㄔㄠˇ ㄉㄨˋ ㄆㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母jiao chao du pian
- 首字母jcdp
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄔㄠ ㄉㄨ ㄆㄧㄢ
- 更新2026-07-16 07:02:42
更多解释
美食做法1、 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。 2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。美食特色色艳味美。
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