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酸辣百叶
suān là bǎi yè
ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ

📖 词语释义

更多解释

(1)牛百叶洗净切丝,锅内放清水及少许盐烧开将百叶焯一下,沥干水。(2)起锅放大油烧热,投入干辣椒、泡菜、牛百叶、料酒、醋、盐、味精、鸡汤炒匀,勾芡、淋香油、撒香菜末即成。

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