锅贴牛肉
guō tiē niú ròu
ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母guo tie niu rou
- 首字母gtnr
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-13 05:21:52
更多解释
牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌成馅。
牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌成馅。