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别苏氨酸:林状结.错二分解点237--}239C:。比苏氨酸 准溶干7}_}r右甜味、llli}t破}}玺化.即牛 〔’自OH {，;;、 成乙醛及氮。遇碱即裂解为乙醛及甘氨 酸。有转变为苏氨酸的叮能。由乙酞乙酸 乙醋 r}氯化重氮苯反应得2_重氮苯基乙 酞乙酸乙酷，再经雷尼镍fNifl})〕还原及 CH ICH H0N·哪 水解而成。也司由巴豆酸制取二其衍生物 V一苯甲酞化物C'}H}f 1, 点17}一17i;`C:、〕 (2)L一别苏氨酸:分解点 ·(V HC,OC;6H5 )，熔 L73一27} C'。旋光 度「。二‘尸斗y.3℃。由I)f一;fir一甲酞基 一门一印基...

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