柿子饼
shì zi bǐng
ㄕˋ ㄗ˙ ㄅㄧㄥˇ
📖 词语释义
- 拼音字母shi zi bing
- 首字母szb
- 注音符号ㄕ ㄗ ㄅㄧㄥ
- 更新2026-07-10 03:16:57
更多解释
柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
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