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鸡蛋饭
jī dàn fàn
ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄈㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

即用鸡蛋来炒饭,是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,虽然现在是寻常百姓家常做的,但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳,上了菜谱,故蛋炒饭是上得了大饭店的台盘的。

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