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三色鸡鱼丸
sān sè jī yú wán
ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄐㄧ ㄩˊ ㄨㄢˊ

📖 词语释义

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三色鸡鱼丸是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜的一种。以鸡胸脯肉、草鱼为主料,经过制作,具有丸子红、白、黄相同,软嫩滑爽,味道鲜美,尤其适宜老年人和婴幼儿食用。

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