龙王夜宴
lóng wáng yè yàn
ㄌㄨㄥˊ ㄨㄤˊ ㄧㄝˋ ㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母long wang ye yan
- 首字母lwyy
- 注音符号ㄌㄨㄥ ㄨㄤ ㄧㄝ ㄧㄢ
- 更新2026-07-12 17:48:47
更多解释
龙王夜宴是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜虾肉嫩爽鲜香,可根据不同调料变化口味。龙虾入沸水煮5分钟，取肉留头、尾；将龙虾肉、石斑肉、螺片、带子用味精、糖、料酒、胡椒粉略腌；用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末、蒜耳，稍后取出；虾肉连同虾头、尾，依次摆放盘中，淋明油并佐以芥末和酱油伴食。