鸭黄豆腐
yā huáng dòu fǔ
ㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
📖 词语释义
- 拼音字母ya huang dou fu
- 首字母yhdf
- 注音符号ㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 更新2026-07-10 04:17:11
更多解释
鸭黄豆腐是徽州地区的传统名菜，属于徽菜系。把豆腐切成小方块形，葱洗净切段，姜洗净切末；鸭蛋黄切丁状；锅放油下葱段煸香，下鸭黄稍煸，再加入豆腐，下高汤调味，烧10分钟起锅，淋上猪油即可。
鸭黄豆腐是徽州地区的传统名菜，属于徽菜系。把豆腐切成小方块形，葱洗净切段，姜洗净切末；鸭蛋黄切丁状；锅放油下葱段煸香，下鸭黄稍煸，再加入豆腐，下高汤调味，烧10分钟起锅，淋上猪油即可。