凉瓜肉排汤
liáng guā ròu pái tāng
ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄖㄡˋ ㄆㄞˊ ㄊㄤ
📖 词语释义
- 拼音字母liang gua rou pai tang
- 首字母lgrpt
- 注音符号ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄖㄡ ㄆㄞ ㄊㄤ
- 更新2026-07-10 05:56:44
更多解释
凉瓜肉排汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系汤粥菜谱之一，以瓜为制作主料，凉瓜肉排汤的烹饪技巧以煮为主。凉瓜含维生素B最为丰富，维生素C稍次，其营养价值比其他瓜类为高，具有清热祛暑、除烦热、胃肠湿热的功效。
凉瓜肉排汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系汤粥菜谱之一，以瓜为制作主料，凉瓜肉排汤的烹饪技巧以煮为主。凉瓜含维生素B最为丰富，维生素C稍次，其营养价值比其他瓜类为高，具有清热祛暑、除烦热、胃肠湿热的功效。