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香酥填鸭
xiāng sū tián yā
ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄊㄧㄢˊ ㄧㄚ

📖 词语释义

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香酥填鸭是一道浙江菜肴,通常由北京填鸭、生菜叶作为主材料,以植物油、香油、椒盐、花椒、大料、丁香、料酒、盐、葱、姜等作为辅助材料制作而成。

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