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阉母鸡
yān mǔ jī
ㄧㄢ ㄇㄨˇ ㄐㄧ

📖 词语释义

更多解释

为云南楚雄彝族自治州武定县的特色鸡种,通过阉割手术提高母鸡分泌雄性激素,去掉卵巢后营养大部分分泌在肉里,从而提升营养价值与口感。

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