银丝面
yín sī miàn
ㄧㄣˊ ㄙ ㄇㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母yin si mian
- 首字母ysm
- 注音符号ㄧㄣ ㄙ ㄇㄧㄢ
- 更新2026-07-14 16:44:36
更多解释
银丝面是江苏省（常州府以及无锡县）及上海市一带的地方传统面食小吃，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃（江苏风味）》收辑品种之一。
银丝面是江苏省（常州府以及无锡县）及上海市一带的地方传统面食小吃，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃（江苏风味）》收辑品种之一。