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醇脱氢酶
chún tuō qīng méi
ㄔㄨㄣˊ ㄊㄨㄛ ㄑㄧㄥ ㄇㄟˊ

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醇脱氢酶(英语:Alcoholdehydrogenase,简称ADH),又名酒精去氢酵素,是一组化合物,CAS编号是9031-72-5,存在于人体或其他动物的消化系统内。酒精在人体内分解,90-95%以上经由氧化途径,而脱氢过程是当中的最主要步骤,由这种醇脱氢酶及醛脱氢酶负责。

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