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酱汁排骨
jiàng zhī pái gǔ
ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ

📖 词语释义

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酱汁排骨是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。此菜色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。

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