酚氧化酶
fēn yǎng huà méi
ㄈㄣ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ
📖 词语释义
- 拼音字母fen yang hua mei
- 首字母fyhm
- 注音符号ㄈㄣ ㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄇㄟ
- 更新2026-07-16 00:31:13
更多解释
是在氧分子存在下，能把酚类氧化成邻苯醌或对一苯醌的酶，酚氧化酶分为单酚氧化酶（monophenol oxidase，亦称酪氨酸酶，tyrosinase)和多酚氧化酶（polyphenol oxidase，亦称儿茶酚氧化酶，catechol oxidase）。
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