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走油肉
zǒu yóu ròu
ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

走油肉是一道以猪五花条肉、青菜为主要食材,以葱结、桂皮、姜丝、醋、八角、绍酒、白糖、肉汤、酱油、菜油为辅料制作而成的菜肴,具有咸鲜的口味。

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