豆腐乳
dòu fǔ rǔ
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
📖 词语释义
- 拼音字母dou fu ru
- 首字母dfr
- 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄖㄨ
- 更新2026-07-10 12:57:17
基本含义
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
详细说明
食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
《儒林外史》第二一回：“牛老爹店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
《儒林外史》第二一回：“牛老爹店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”