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农业用水（agricultural water）指用于灌溉和农村牲畜的用水。农业灌溉用水量受用水水平、气候、土壤、作物、耕作方法、灌溉技术以及渠系利用系数等因素的影响，存在明显的地域差异。由于各地水源条件、作物品种、耕植面积不同，用水量也不尽相同。中国农业年用水约3826亿立方米（2001年）,其中灌溉用水约占91?1%,占全社会总用水量的68.7%左右。