豆渣猪头
dòu zhā zhū tóu
ㄉㄡˋ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄡˊ
📖 词语释义
- 拼音字母dou zha zhu tou
- 首字母dzzt
- 注音符号ㄉㄡ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄡ
- 更新2026-07-14 02:02:20
更多解释
豆渣猪头是一道菜品，属于川菜系。主料是整猪头，配料是生细豆渣等，调料为料酒、醪糟、冰糖汁等，通过炖制的做法而成。
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