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西北大菜
xī běi dà cài
ㄒㄧ ㄅㄟˇ ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

西北大菜又称“香饭”,是甘肃省张掖市筵席的主菜。民间俗有“唱戏凭的腔,筵席看香饭”的说法。筵席的好差,从香饭上看分晓。

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