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西红柿酱
xī hóng shì jiàng
ㄒㄧ ㄏㄨㄥˊ ㄕˋ ㄐㄧㄤˋ

📖 词语释义

更多解释

西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁,可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人,酸甜醒胃,可用作煎炸食品的蘸料,亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。

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