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补料分批发酵
bǔ liào fēn pī fā jiào
ㄅㄨˇ ㄌㄧㄠˋ ㄈㄣ ㄆㄧ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ

📖 词语释义

更多解释

补料分批发酵(又称“半连续发酵”或者“流加发酵”)是指在微生物分批发酵过程中,以某种方式向发酵系统中补加一定物料,但并不连续地向外放出发酵液的发酵技术,是介于分批发酵和连续发酵之间的一种发酵技术。

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