蒸炒
zhēng chǎo
ㄓㄥ ㄔㄠˇ
📖 词语释义
- 拼音字母zheng chao
- 首字母zc
- 注音符号ㄓㄥ ㄔㄠ
- 更新2026-07-16 11:23:12
更多解释
蒸炒 :cooking 生胚经过湿润，加热、蒸胚及炒胚等处理，发生一定的物理化学变化，并使其内部的结 构改变，转变成熟胚的过程。
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