虎皮烩鸡丁
hǔ pí huì jī dīng
ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄏㄨㄟˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
📖 词语释义
- 拼音字母hu pi hui ji ding
- 首字母hphjd
- 注音符号ㄏㄨ ㄆㄧ ㄏㄨㄟ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
- 更新2026-07-16 06:37:54
更多解释
虎皮烩鸡丁是一道传统名菜，在江南地区较流行。主料有腐皮，鸡肉等。将腐皮做成一个烩菜是江南一带家庭主妇的拿手好戏，不过，习惯上喜欢素烩。这次我们做"腐皮烩鸡丁"，加入鸡丁与火腿似乎奢侈一些，需记住在调味料煮沸后才可放下腐皮，否则会全部煮溶.