茭白
jiāo bái
ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
📖 词语释义
- 拼音字母jiao bai
- 首字母jb
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄅㄞ
- 更新2026-07-11 06:15:21
基本含义
菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
详细说明
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。
菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。