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草莓卷心酥
cǎo méi juǎn xīn sū
ㄘㄠˇ ㄇㄟˊ ㄐㄩㄢˇ ㄒㄧㄣ ㄙㄨ

📖 词语释义

更多解释

1.天然草莓果汁香料以少许热水融解成浓稠状,备用。草莓奶油霜放入挤花袋中,备用。2.取适量脆硬蛋卷煳,加入作法1中拌匀成草苺蛋卷煳;剩下的原味脆硬蛋卷煳保留备用。3.取一小三角塑胶袋装入草莓蛋卷面煳,将三角塑胶袋三角尖端处剪一小洞(洞的大小决定纹路的粗细)。4.在烤盘上铺上烘焙用硅胶布或不沾的烤焙纸。取作法2的草莓蛋卷煳在烤盘上挤出纹路,视蛋卷成品大小决定纹路区块。

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