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芥末酱
jiè mò jiàng
ㄐㄧㄝˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧㄤˋ

📖 词语释义

更多解释

芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受,可以作为夏季凉拌菜的调料。

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