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苦瓜片
kǔ guā piàn
ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄆㄧㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

苦瓜片是由苦瓜切片晒干后制成。瓜片呈椭圆形或矩圆形。全体皱缩,弯曲,气味苦,青边,肉白,片薄,子少为佳。入口先微苦而后微甘,风味独特。

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