腊羊肉
là yáng ròu
ㄌㄚˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母la yang rou
- 首字母lyr
- 注音符号ㄌㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ
- 更新2026-07-10 11:10:30
更多解释
老童家腊羊肉特色：腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。，腊羊肉问世以后，一直在民间流传，民间或有生意人将其推向市场，亦多以作坊式制作，小本经营为主。到了清代，煮制腊羊肉的技术已达至炉火纯青的程度。
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