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腊汁肉
là zhī ròu
ㄌㄚˋ ㄓ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

腊汁肉是陕西(西安)驰名的地方特色小吃,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代谓之腊肉。 腊汁肉色红、晶莹光亮,食之肥而不腻,瘦肉无渣,食罢浓香经久不散。

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