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萝卜丝饼
luó bo sī bǐng
ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄅㄧㄥˇ

📖 词语释义

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萝卜丝饼,是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一道小吃。作为常州、苏州、上海、无锡等地的风味小吃,萝卜丝饼色泽淡黄、酥脆鲜香。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

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