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脂多糖（Lipopolysaccharide）（英文简写LPS）是革兰氏阴性细菌细胞壁外壁的组成成分，是由脂质和多糖构成的物质（糖脂质）。LPS的结构如右图： 左面为O抗原 ，中间为核心多糖，右面为类脂A.脂多糖是一种内毒素（Endotoxin），当其作用于人类或动物等其他生物细胞时，就会表现出多种的生物活性。LPS的生理作用是通过存在于宿主细胞的细胞膜表面的Toll样受体(Toll-like Receptor、TLR)4（TLR4）而体现的。