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储藏物质
chǔ cáng wù zhì
ㄔㄨˇ ㄘㄤˊ ㄨˋ ㄓˋ

📖 词语释义

更多解释

储藏在种子或其他储藏器官中的有机物质的种类很多,但其中最主要的有三类:即碳水化合物脂肪和蛋白质。它们在植物体中的含量最多,并且经常进行着转化。按照种子中储藏物质的含量,通常将种子分为两类:一类是淀粉种子;另一类是油料种子。淀粉种子中淀粉含量最多,油脂和蛋白质较少,它们是人类粮食的主要来源。

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