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红杞活鱼
hóng qǐ huó yú
ㄏㄨㄥˊ ㄑㄧˇ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ

📖 词语释义

更多解释

红杞活鱼是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。此菜白洁鱼肉点缀鲜红枸杞,色彩美观,肉质鲜嫩,汤汁乳白,鲜香味醇,井具有温中益气,健脾利湿之功效。

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