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粗蛋白
cū dàn bái
ㄘㄨ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

📖 词语释义

更多解释

粗蛋白的定义就是饲料样品中的氮含量乘以系数6.25。大多数蛋白质一般都含16%的氮,该系数即由此推导而来。因此,将饲料中氮的百分含量乘以100÷16,或者说乘以6.25,就可算出粗蛋白含量。

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