米面
mǐ miàn
ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母mi mian
- 首字母mm
- 注音符号ㄇㄧ ㄇㄧㄢ
- 更新2026-07-10 05:28:27
基本含义
1.大米和面。 2.（～儿）米粉 3.一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子（xuàn·zi）做成像粉皮的薄片，再切成细条而成。
详细说明
米磨成的粉。
《尔雅·释草》“莙牛薻”宋邢昺疏：“此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美，扬州人饥荒，可以当穀食。”
米与面。
《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”