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紫米八宝饭
zǐ mǐ bā bǎo fàn
ㄗˇ ㄇㄧˇ ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄈㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

紫米八宝饭,是一种菜肴。制作时使用紫米,也称“紫糯米”或“接骨糯”。紫米仅产于云南思茅和西双版纳地区,颗粒长而色紫红。做成饭粥后颜色更鲜艳,故此菜肴名紫米八宝饭。

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