白汁鲳鱼
bái zhī chāng yú
ㄅㄞˊ ㄓ ㄔㄤ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母bai zhi chang yu
- 首字母bzcy
- 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄔㄤ ㄩ
- 更新2026-07-14 17:21:50
更多解释
白汁鲳鱼是一道名菜，属于粤菜。鲳鱼抹上盐、绍洒，加姜、葱放蒸笼一段时间，取出滗去汁。再加味精、盐等搅匀，再煮一下。肉嫩骨软，清鲜可口，牛奶味馥。
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