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盐角草（学名：Salicornia europaea L.）是藜科，盐角草属一年生草本植物，高可达35厘米。茎直立，多分枝；枝肉质，叶不发育，鳞片状，顶端锐尖，基部连合成鞘状，边缘膜质。花序穗状，腋生，花被肉质，倒圆锥状，上部扁平成菱形；雄蕊伸出于花被之外；花药矩圆形；子房卵形；钻状，果皮膜质；种子矩圆状卵形，种皮近革质，6-8月开花结果。分布于中国辽宁、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古、青海、新疆、山东和江苏北部。生于盐碱地、盐湖旁及海边。朝鲜、日本，苏联、印度、欧洲、非洲和北美也有分布。盐角草干草含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，种子含油，可代替鱼粉养鱼；盐角草提取物可作为美容产品的主要成分，...

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