盐水肫花
yán shuǐ zhūn huā
ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨㄣ ㄏㄨㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母yan shui zhun hua
- 首字母yszh
- 注音符号ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄓㄨㄣ ㄏㄨㄚ
- 更新2026-07-16 06:34:40
更多解释
盐水肫花是一道四川的名菜，形如花朵，质地脆嫩，清淡爽口，因鸡肫切了花刀，成品形如花朵而得名，这个菜属于热做凉吃，肫花吃起来脆嫩爽口，是很美味的小凉菜，也是很不错的下酒小菜。
盐水肫花是一道四川的名菜，形如花朵，质地脆嫩，清淡爽口，因鸡肫切了花刀，成品形如花朵而得名，这个菜属于热做凉吃，肫花吃起来脆嫩爽口，是很美味的小凉菜，也是很不错的下酒小菜。