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皮蛋瘦肉粥
pí dàn shòu ròu zhōu
ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄓㄡ

📖 词语释义

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皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。

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