保水性
bǎo shuǐ xìng
ㄅㄠˇ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄧㄥˋ
📖 词语释义
- 拼音字母bao shui xing
- 首字母bsx
- 注音符号ㄅㄠ ㄕㄨㄟ ㄒㄧㄥ
- 更新2026-07-10 11:04:45
更多解释
保水性是指当肉受外力作用时,如加压、切碎、加热、冷冻、解冻、腌制等加工或贮藏条件下保持其原有水分与添加水分的能力
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