瑞士卷
ruì shì juǎn
ㄖㄨㄟˋ ㄕˋ ㄐㄩㄢˇ
📖 词语释义
- 拼音字母rui shi juan
- 首字母rsj
- 注音符号ㄖㄨㄟ ㄕ ㄐㄩㄢ
- 更新2026-07-13 23:25:29
更多解释
瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
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