琵琶大虾
pí pá dà xiā
ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母pi pa da xia
- 首字母ppdx
- 注音符号ㄆㄧ ㄆㄚ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
- 更新2026-07-12 16:40:17
更多解释
琵琶大虾属象形菜类，是北京市一道传统的名菜，属于京味三大虾之一。此菜形状可爱，菜色金黄，口味：鲜美香脆、嫩爽无比。此菜可蘸花椒盐或辣酱油同食。制作时先将整只对虾做成琵琶状，再经油炸而成。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中。
琵琶大虾属象形菜类，是北京市一道传统的名菜，属于京味三大虾之一。此菜形状可爱，菜色金黄，口味：鲜美香脆、嫩爽无比。此菜可蘸花椒盐或辣酱油同食。制作时先将整只对虾做成琵琶状，再经油炸而成。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中。